Graz - Grün, Gemütlich & GenussHauptstadt

10 September 2018

Tekst en fotografie: Jos van Doren

Als je vertelt dat je naar de bestemming Graz reist, dan is de voor de hand liggende wedervraag, waar ligt deze plaats? Niet iedereen zal vervolgens direct antwoorden dat Graz in het groene hart van Oostenrijk, in de oostelijke deelstaat Steirmarken is gelegen.

Luchtvaartmaatschappij KLM maakt de rechtstreekse verbinding mogelijk sinds mei 2017 via een vrijwel dagelijkse vlucht (in juli en augustus niet op zaterdag) vanaf Amsterdam naar Graz vice versa. Je vliegt met KLM Cityhopper in het comfortabele vliegtuigtype Embrear 175 in nog geen twee uur naar de op twee na grootste stad van Oostenrijk. Aan boord is een keuze uit Economy Class, Economy Comfort Class en Business Class Europe voor zowel de zakenreizigers als voor de reizigers die voor andere doeleinden een bezoek aan Graz brengen. Tijdens de aangename vlucht verzorgt het vriendelijke cabinepersoneel een hapje en een drankje en voordat je het weet zet je voet op Oostenrijkse bodem.

Flughafen Graz heeft de allure die hoort bij een kleinschalige regionale airport; overzichtelijk en ideaal voor een snelle afhandeling van bagage en formaliteiten. Op zo’n tien kilometer afstand van de luchthaven bevindt zich de stad Graz, bereikbaar via het openbaar vervoer. Met de S-Bahn kun je zelfs in nog geen vijftien minuten tijd naar het centrum van Graz reizen. In de stad is een netwerk van openbaar-vervoermogelijkheden, maar veel bezienswaardigheden zijn gemakkelijk te voet bereikbaar.

Stijlvol Graz
De Middeleeuwse stad Graz met haar talrijke historische gebouwen, waaronder Schloss Eggenberg met een Engelse tuin, jachtmuseum en een grote collectie plafondschilderingen, maakt sinds 1999 deel uit van de prestigieuze UNESCO Werelderfgoedlijst. De oude binnenstad is geliefd vanwege het contrast tussen de oude en nieuwe gebouwen die je tijdens een wandeling veelvuldig tegenkomt. Je loopt langs inspirerende pleinen en binnenhofjes met ieder een eigen historisch verhaal. Bij een aangename zonnige dag nodigen de terrasjes uit om het culinaire gehalte van deze GenussHauptstadt te beproeven.

Kenmerkend voor de stad zijn de stijlvolle gebouwen, een grote verscheidenheid aan kleurrijke gevels en rode dakpannen, maar ook de groene omgeving fleurt de stad op. Een tip voor een adembenemend uitzicht over Graz; neem de Schlossbergbahn, een soort tandradbaan voor een kort ritje naar de top van de Schlossberg, gelegen op zo’n 473 meter hoogte. Boven aangekomen kun je onder andere de klokkentoren bezichtigen. Maar evenzo indrukwekkend is het prachtige uitzicht over de rivier Mur en de stad met een bonte aaneenschakeling van de kenmerkende rode daken van de historische gebouwen.

Via stenen trappen loop je door het park van de Schlossberg vervolgens terug naar het centrum van de stad.

Kunst en cultuur
Kunst- en cultuurliefhebbers kunnen hun hart ophalen tijdens een verblijf in Graz. Bezoek onder andere het Joanneumsviertel Museum met de Neue Galerie Graz, Nationaal Historisch Museum en de Steiermärkische Landesbibliothek. Met name het futuristische Kunsthaus Graz is qua bijzondere architectuur een van de meest opvallende gebouwen in de stad. In 2003 was Graz culturele hoofdstad en ter gelegenheid hiervan werd het Kunsthaus gebouwd en door de architecten omschreven als ‘friendly alien’ vanwege de futuristische vormgeving.In het Kunsthaus worden afwisselend hedendaagse exposities gepresenteerd. Voor een koffiestop of een snack kun je terecht in het Kunsthauscafé. Vanaf de Schlossberg valt het fraai vormgegeven gebouw direct op tussen alle andere bouwwerken. ’s Avonds wordt aan de voorzijde van het gebouw een tekst met een speciaal thema geprojecteerd.

Gastronomie
Een ander opvallend bouwwerk uit de periode van de culturele hoofdstad is het drijvende eiland midden in de rivier Mur, een extravagante stalen constructie, gebouwd door de kunstenaar Vito Acconci. Je kunt hier terecht voor onder andere een kop koffie en een Apfelstrüdel.

Wil je dineren in een gezellige informele omgeving, dan is het de moeite waard om naar restaurant Der Steirer te gaan. Vanuit hotel Wiesler is het nog geen vijf minuten lopen. Je vindt hier een combinatie van een gastronomisch restaurant met specialiteiten uit Stiermarken en de vinotheek Steirershop.

Chocoladefabriek, thermen en andere activiteiten
De deelstaat Steiermarken heeft nog veel meer te bieden buiten de stad Graz. Voor een niet alledaags uitstapje is het de moeite waard om meer te weten te komen over de chocoladefabriek van Josef Zotter, gelegen in de plaats Riegersburg ten zuidoosten van Graz. Hier wordt al jarenlang chocolade gemaakt van hoge kwaliteit. Josef Zotter is een voormalig patissier en chef-kok en is de bedenker en maker van unieke van gewaagde chocolade-smaakcombinaties. Naast de chocoladefabriek met de productielijn, proeverijen en een winkel vind je op het terrein bijzonder ontworpen ludieke kunstobjecten en een restaurant met streekproducten en lokale wijnen op de menukaart. 

Het zuidoosten van de deelstaat Steiermarken is een gebied dat van oudsher bekendstaat als Thermenland met heilzaam bronwater afkomstig van zes thermen. In het 700 jaar oude plaatsje Bad Radkersburg, gelegen tegen Sloveense grens, kun je in Parktherme Bad Radkersburg terecht voor een saunabezoek, massage, ontspanning en behandelingen in gezondheids-centrum Vita Med.

De natuur van Steirmarken leent zich uitstekend voor het ondernemen van wandeltochten en fietstochten door de wijngebieden in het zuiden en oosten van Steirmarken, gecombineerd met het beleven van de culinaire hoogtepunten. Proef de witte wijnen zoals de Welschriesling en de Sauvignon Blanc en geniet van de lokale kaasspecialiteiten en andere regionale producten waaronder de Vulcano-ham en de Kernöl, een slaolie gemaakt van pompoenpitten.

Hoteltip

Hotel Wiesler
Een aanrader voor het verblijf in deze gezellige stad is hotel Wiesler, sinds 1909 een statig hotel met een kunstzinnige uitstraling hetgeen tot uitdrukking komt in de inrichting van de lobby, het restaurant en de moderne kamers. Het hotel straalt een sfeer uit van vintage en art nouveau. Het grote voordeel is de unieke ligging van deze accommodatie met uitzicht over de rivier Mur en op korte loopafstand van het oude centrum. In het hotelrestaurant kun je de dag starten met een uitgebreid ontbijtbuffet. Uniek in het hotel is de aanwezigheid van een barbier waar je op afspraak op een traditionele manier de baard kunt laten scheren.

Nieuwsgierig geworden naar deze groene bestemming? Kies dan als reiziger voor een vliegreis per KLM naar Graz en ontdek zelf wat deze bestemming op het gebied van kunst, cultuur, natuur en gastronomie te bieden heeft.

Deel dit:


Travel Counsellors helpt dagelijks tientallen mensen met het creëren van reiservaringen om nooit te vergeten. Welke bestemming u ook in gedachten heeft, uw Travel Counsellor denkt graag met u mee.
Vind uw Travel Counsellor
Terug Naar Boven