Meet a local in Taipei

03 April 2020

Hoi! Ik ben Hsuan Chen, geboren en getogen in Taiwan. Daarnaast heb ik meerdere jaren in Tokyo en Amsterdam gewoond. Onlangs ben ik afgestudeerd aan Waseda University en terecht gekomen in de gekke, oneindige zoektocht naar een baan. Ik ben een enorme reisverslaafde en ben daardoor al in meer dan twintig landen geweest. Bovendien ben ik altijd bezig om meer landen aan mijn lijst toe te voegen. Taipei, Taiwan is een van de mooiste Aziatische steden. Hieronder mijn favoriete plekken in de stad…

Restaurants
A-Home’s Shabu Shabu: Het maakt niet uit hoe warm het weer is, hotpot is een van de meest populaire maaltijden onder Taiwanezen. A-Home’s Shabu Shabu aan de Jilin Road in het Zhongshan District biedt een grote variatie aan vlees- en visgerechten. Veganistische hotpot behoort ook tot de mogelijkheden. Het vers gesneden vlees en de verse seizoensgroenten maken deze Shabu Shabu tot een van mijn favorieten.

Shuang Yue (genoteerd in de Michelin-gids Taipei 2018): Shuang Yue staat bekend om het gebruik van verse en gezonde ingrediënten. Mijn favoriete gerechten zijn de kippensoep met schelpdieren en kleefrijst. Beide zijn vaak al voor de lunch uitverkocht. Ik raad bezoekers van harte aan om dit restaurant uit te proberen, hoe lang de rij ook is!

Smoothie House Mango Shaved Ice: Smoothies geserveerd met verse mango's, mango-ijs en soms een zoete mangosaus. Smoothie House slaagt er altijd in om mij af te koelen tijdens de hete zomerdagen!

Bars
Le Kief: Als je een fan bent van speakeasy bars, moet je Le Kief zeker bezoeken. De entree van deze bar ligt verborgen in een ‘suit shop’ zoals in de film Kingsman. Toets 09 in op de telefoon in de winkel en de spiegeldeur gaat automatisch open en leidt je naar de echte ingang van de bar. De hapjes en alcoholische drankjes die worden geserveerd zijn erg lekker. Een interessante bar om eens te bezoeken!

Indulge Bistro: Deze bar staat op de tweede plek in de Asia Top 50-bars lijst omdat zij alcoholische dranken mixen met lokale Taiwanese ingrediënten. Zelf vind ik hun cocktails met theesmaak het meest interessant. Indulge bezocht meer dan 230 theeplantages om de beste theeblaadjes te vinden die dienen als het basis ingrediënt van de cocktails.



Cafés
Woolloomooloo Café: Dit is wellicht het enige café in Taipei dat tot middernacht geopend is. Dat is ook de reden waarom ik er vaak kom. Niet alleen de koffie is er lekker, ook het eten dat in het café wordt geserveerd is erg aan te bevelen.

The Boan 84: Dit drie verdiepingen tellende gerenoveerde ziekenhuis is omgetoverd tot een hip café waar je rust en stilte vindt in de enorme drukte van Taipei. Naast verbazingwekkend lekkere koffie en gerechten wordt een diversiteit aan boeken, cd's en kunstwerken getoond in het café. Ik hou vooral van de rust en warme sfeer, gecreëerd door de houten decoraties.

Shops
Dihua Street: Dit is een van de laatst overgebleven oude wijken in Taipei. Wat ik het leukst vind is dat je nog steeds de historische Taiwanese architectuur kunt zien. De wijk staat bekend om zijn thee, Chinese geneeskunde, zongedroogde producten en kleermakerswinkels.

101 Shopping District: Taipei 101, hét herkenningspunt van Taipei, is een 101 verdiepingen tellende wolkenkrabber met daarin onder andere een internationaal winkelcentrum met de bekendste boetiekmerken. In het weekend vind je in deze wijk fascinerende straatartiesten en beurzen. Ik geniet ervan om na het shoppen buiten een terrasje te pakken en me onder te dompelen in de uitvoeringen op straat.

Top Things To Do
Op zonnige ochtenden ga ik graag in de zon zitten in Da-an Forest Park. Na het zonnebaden ga ik vaak naar Yong Kang Street voor de lunch, dit ligt op slechts tien minuten lopen van het park. Mijn favoriete twee restaurants zijn Din Tai Fung met zijn wereldberoemde soep dumplings en Tian Jin met zijn lente-ui pannenkoeken. 's Middags ga ik graag naar Songshan Cultural and Creative Park, een voormalige tabaksfabriek opgericht door de Japanners. Het park heeft veel tentoonstellingen en kunstshows. Ik wandel door het park en geniet van de ontspannen sfeer.

Deel dit:


Travel Counsellors helpt dagelijks tientallen mensen met het creëren van reiservaringen om nooit te vergeten. Welke bestemming u ook in gedachten heeft, uw Travel Counsellor denkt graag met u mee.
Vind uw Travel Counsellor
Terug Naar Boven