Europa
Tenerife
Tenerife: het eiland dat een blijvende indruk achterlaat
‘Bestemming van contrasten' of ‘Paradijs aan de Atlantische Oceaan’ zijn slechts enkele van de namen die Tenerife heeft verdiend. Het is meer dan een vakantiebestemming, dit eiland maakt indruk op iedereen die het bezoekt. Tenerife nodigt je uit om unieke herinneringen te creëren tussen vulkanen, eeuwenoude bossen en de oceaan. Tegelijkertijd heerst er het hele jaar door een mild klimaat met een gemiddelde temperatuur van 23ºC, de verschillende aanvliegroutes en het gevarieerde aanbod aan accommodaties maken dit eiland een diverse en gastvrije plek om steeds weer naartoe te gaan.
Plezier en avontuur voor alle leeftijden
Tenerife is de perfecte bestemming om met het hele gezin van te genieten. Het is een van de veiligste plekken in Spanje en geschikt voor verschillende doelgroepen en leeftijden. Op dezelfde dag kun je een pad tussen eeuwenoude pijnbomen bewandelen en vervolgens naar de zonsondergang kijken terwijl je van het strand geniet. Themaparken, buitenactiviteiten en kajakavonturen zijn slechts enkele van de vele activiteiten je kunt doen dit eiland. Het is een combinatie van natuur, plezier en comfort zo kan elk gezinslid genieten van de reis.
Het hele jaar door zon en wind
Tenerife is door de aangename temperaturen het hele jaar door een heerlijke plek. Het maakt niet uit in welk seizoen je komt, want het consistente en meestal zonnige weer op het eiland zorgt voor een gemiddelde jaartemperatuur van 23ºC. Bovendien heeft het eiland verschillende microklimaten, dus afhankelijk van waar je precies bent, kan het wat warmer of kouder aanvoelen.
Wonderen en iconische plaatsen
Het eiland is erkend als een toonaangevende bestemming in verantwoord toerisme.
De vulkaan Teide is met zijn 3715 meter de hoogste top van Spanje en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het Nationaal Park Teide is het meest bezochte park in Europa en heeft een van de hoogste bezoekersaantallen ter wereld.
In 2013 werd het Nationaal Park Teide gecertificeerd als Starlight Toeristische Bestemming. Ideaal dus voor sterrenkijken en astrofotografie vanwege de donkere, heldere hemel die hier te zien is.
San Cristóbal de La Laguna, de voormalige hoofdstad van Tenerife, heeft bijna volledig het originele 15e-eeuwse stratenplan behouden. Deze stad staat sinds 1999 ook op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.
In het biosfeerreservaat Anaga Massif vind je uitzonderlijke, culturele en natuurlijke schatten. Het laurierbos in de hoger gelegen gebieden van het park is een must-see.
Het waterpark Siam Park in Costa Adeje is zeker een bezoek waard.
Een uniek natuurparadijs
Op Tenerife wordt de natuur niet gezien, maar gevoeld. De berg Teide, met zijn imposante silhouet, domineert het landschap en biedt sterrennachten zoals geen andere in Europa, waarbij de hemel een podium wordt om het heelal te bewonderen. Aan de voet van de vulkaan dompelen de bossen van het Anaga Rural Park en de Ancient Dragon Tree van Icod de los Vinos jou onder in landschappen die uit een sprookje lijken te komen. Aan de kust kun je in de natuurlijke zwembaden van Garachico, Bajamar of Punta del Hidalgo een duik nemen tussen de rotsen.
De stranden van Tenerife zijn anders dan alle andere. Zwart zand bedekt verborgen baaien en grote stadsstranden. Hier kun je zitten en uitrusten of de zee op. Surfen, paddleboarden, kajakken, alles is mogelijk. Als je nog verder wilt gaan, kun je in de wateren in het zuidwesten van het eiland walvissen spotten. Dolfijnen en walvissen zwemmen vrij dicht langs de kust, dus wie weet zie je ze wel!
In de steden valt ook veel te beleven. De moderne stad Santa Cruz combineert cultuur en vrije tijd in een warme en gastvrije omgeving. In het nabijgelegen San Cristóbal de La Laguna zie je de koloniale bouwwerken, traditionele markten en het universiteitsleven. Tussen musea, galerieën en pleinen met geschiedenis is het tempo rustig maar levendig, perfect om de essentie van het eiland buiten de natuur te ontdekken.
Mocht je toch opzoek zijn naar wat actiefs, ben je ook op Tenerife bij het goede adres. Paden die vulkanen doorkruisen, ravijnen om af te dalen, golven om op te surfen en hoge wegen die fietsers uitdagen, het eiland is een openlucht fitnessruimte. Maar Tenerife is ook wellness, exclusiviteit en plezier. Resorts met uitzicht op de Atlantische Oceaan, spa's die je uitnodigen om de tijd stil te zetten, heerlijke gerechten, vulkanische wijnen en privédiners onder de sterren.
Koken met een identiteit
Op Tenerife is er een typisch lokaal gerecht voor elke tijd van het jaar, torrijas (wentelteefjes in Tenerife-stijl) met Pasen, trucha dulce (zoete empanadas) met Kerstmis of gekneed gofio deeg tijdens pelgrimstochten. Het eiland is een bestemming waar de keuken net zo goed deel uitmaakt van het eiland als het landschap. Dankzij de uitzonderlijke lokale ingrediënten, vanwege de biodiversiteit en het klimaat van het eiland, combineert de keuken van Tenerife het beste van traditie met een innovatieve en duurzame aanpak.
Typische producten uit Tenerife zijn gofio, aardappelen, mojos, honing, ambachtelijke kazen of wijnen. Op markten, braderieën of op lokale voedselroutes kun je de smaken van de lokaal geproduceerde producten proeven. De guachinches, kleine familierestaurants die hun oorsprong vinden in de wijnwereld, zijn de perfecte plek om authentieke en eenvoudige gerechten met een goed glas rode wijn te proberen. Het vinden van deze lokale schatten kun je doen in plaatsen als Tacoronte, La Orotava of La Victoria.
Van guachinches tot beroemde restaurants, de keuken van Tenerife biedt een ervaring voor alle smaken. Je kunt vis uit de Atlantische oceaan, gegrild vlees of aardappelen met mojo proberen op een traditionele markt of je laten verrassen door de creativiteit van de hedendaagse keuken in een van de restaurants met Michelinsterren op het eiland.
Als het op combineren aankomt, verwelkomt Tenerife je met unieke wijnen, verbouwd tussen lava en zee die het verhaal van eeuwen geschiedenis vertellen. De wijnmakerijen van het eiland openen hun deuren voor je met begeleide proeverijen, lunches tussen de wijngaarden en wijnen die de internationale smaakpapillen hebben veroverd. Om de dag af te sluiten gaat er niets boven een barraquito, een koffie met gecondenseerde melk, likeur en kaneel die in één kopje de zoetheid, warmte en identiteit van een eiland vat.
Speciale aanbeveling:
beleef Tenerife tijdens carnaval
Wanneer in februari carnaval begint, wordt het eiland helemaal omgetoverd. De straten zijn gehuld in glitters, waar overal de muziek van de trommels is te horen. Een traditie die generaties met elkaar verbindt. Van het kiezen van de carnavalskoningin tot de begrafenis van de sardine, elk moment is een feest op het hele eiland.
Als je het geluk hebt erbij te zijn, zul je al snel begrijpen dat het niet zomaar een evenement is, maar een ervaring die je zintuigen prikkelt en je het gevoel geeft dat je deel uitmaakt van iets groots.
