Deskundige reisadviseurs die u helpen met het vinden van de perfecte reis, volledig afgestemd op uw
wensen
03 April 2020
De beroemdste bartender van Spanje, host van de cocktailbar in het NH Eurobuilding hotel en ambassadeur van Schweppes: Diego Cabrera. Diego, ook wel de cocktail master genoemd, verklapt zijn favoriete bars, restaurants, mark-ten en winkels. Hij is geboren in Argentinië maar zijn verlangen om te leren en de wereld te verkennen hebben hem uiteindelijk naar Madrid gebracht. Hier vervult hij zijn dromen als barman en doet hij wat hij het liefst doet: dagelijks bezig zijn met zijn passie.
Bars en restaurants
Domo By Diego Cabrera: een van mijn restaurants met een mooie cocktailbar en een heerlijk terras. Sterrenchef Paco Ronsero verzorgt het eten. Het is de perfecte plek voor een unieke, creatieve cocktail. Padre Damián 23 st
Dry 1862: dit is een prachtige bar met goede uitgebalanceerde cocktails, fijne muziek en een gezellige sfeer. Triball (calle Pez 27)
Street XO: om de kunsten van driesterrenchef David Muñoz te ervaren kun je terecht in dit restaurant met cocktailbar. Serrano 62
Punk Bach: dit restaurant/cocktailbar heeft een mooi terras, opvallende cocktailbar en is ingericht door de beroemde Lazaro Rosa Viola. Paseo de la Castellana 74
Le Cock: een van de oudste cocktailbars in Spanje met een origineel art-deco-design. La Reina 16
Del Diego: deze opvallende klassieke cocktailbar is een tempel voor de Spaanse barmannen, zo ook voor mij. La Reina 12
El Sobrino de Botin: dit restaurant heeft het Guinness-wereldrecord voor het oudste nog operationele restaurant en heeft een prachtig interieur. Calle Cuchilleros 17
Picsa: mijn favoriete plek voor een heerlijke pizza waar zowel het eten als de inrichting zijn geïnspireerd door Argentinië. Ponzano 76
Sudestada: dit restaurant mag niet ontbreken in de lijst van beste restaurants in Spanje. Calle Ponzano 85
La Venencia: hier geniet je van sherry en tapas. Echegaray 7
Viridiana: opvallende gerech- ten samengesteld door Abraham Garcia. Juan de Mena 14
La Ardosa: eet de beste tapas in de oude stijl van Madrid en drink bier van de tap. Calle Colon 13
Markten
El Rastro: een populaire zon-dagsmarkt, met het slogan: “What you can’t find in El Rastro doesn’t exist”. La Latina
Mercado de Motores: op deze maandelijks terugkerende markt vind je ambachtelijke en vintage producten. Museo del Ferrocarril, Paseo de las Delicias 61
Mercado San Miguel: dit is een gastronomische markt die je moet bezoeken wanneer je in de buurt bent. Plaza de San Miguel naast de Plaza Mayor
MadrEAT: elk laatste weekend van de maand wordt gevierd op deze foodmarkt. Je vindt hier allerlei lekkere hapjes en drankjes van de beste restaurants van de stad. Plaza Pablo Ruiz Picasso 1
Live Muziek
Café Central: ik breng graag een bezoekje aan deze moderne jazz-club waar regelmatig concerten worden gegeven. Angel 10
La Coquette: elke zondag kun je hier terecht voor blues en jam- sessies. Hileras 14
El Junco: hier is van alles te bele-ven. Van blues en jamsessies tot jazz, en van dj-avonden tot concerten. Plaza Santa Barbara 10
Doen
Malasaña: deze wijk in Madrid is een geweldige plek om te winkelen voor hippe, creatieve artikelen.
Gran Vía: hier kun je terecht voor een avondje naar het theater.
Cava Baja: dit is een bekende straat in La Latina waar je allerlei barretjes en restaurants kunt vin- den. Een aanrader, zeker als je van tapas houdt.
La Metralleta: leuke ouderwetse winkel waar je cd’s, films en platen kunt kopen. Postigo de San Martin del 1
