Dag 1–5: Hanoi

Je avontuur begint in Hanoi, de levendige hoofdstad van Vietnam. Dwaal door het oude kwartier, een doolhof van smalle straatjes met winkeltjes die verse producten en handgemaakte ambachten verkopen. Proef lokale streetfood, zoals een dampende kom pho (noedelsoep) of knapperige bánh xèo (hartige gevulde pannenkoek).

Neem de tijd om de eeuwenoude Tempel van de Literatuur te bezoeken en geniet van de rust aan het Hoan Kiem-meer, waar de lokale bevolking bij zonsopgang Tai Chi beoefent. Een hoogtepunt van je verblijf is een dagexcursie naar het prachtige Ha Long Bay aan boord van een houten jonk. Vaar langs kalkstenen rotspilaren en maak een tocht met een bamboeboot of een kajak in de Luon-grot. Sluit af met een klim naar de top van Titov Peak voor een panoramisch uitzicht over het smaragdgroene water, voordat je terugkeert naar je hotel.

Dag 5–8: Ho Chi Minhstad

Vlieg naar het zuiden, naar de bruisende metropool Ho Chi Minhstad. Wandel door de drukke straten naar de beroemde Bến Thành-markt voor koffie, eten of souvenirs. Duik in de geschiedenis van de Vietnamoorlog met een bezoek aan de Cu Chi-tunnels, bereikbaar via een halve dagexcursie per boot vanuit de stad. Voor een aangrijpende en indrukwekkende les in de recente geschiedenis bezoek je het Oorlogsherinneringsmuseum, waar je leert over de ontberingen en de moed van het Vietnamese volk.

Sluit je verblijf af met een bezoek aan de Franse koloniale Notre-Damekathedraal en het visueel opvallende Centrale Postkantoor – beide iconische architectonische bezienswaardigheden in deze onvergetelijke stad.

Dag 8–11: Hué

Hué, de voormalige keizerlijke hoofdstad van Vietnam, biedt een blik op het koninklijke verleden van het land. De Keizerlijke Stad is een uitgestrekt complex van sierlijke paleizen, pagodes en binnenplaatsen, waar ooit de keizers van de Nguyen-dynastie verbleven.

Maak een korte rit naar de oevers van de Parfumrivier en bezoek de indrukwekkende Thien Mu-pagode. Geniet van Hué’s kenmerkende keuken, van zachte bánh bèo (gestoomde rijstcakejes) tot de lokale rundvleessoep bún bò Hué.

Dag 11–15: Hoi An

Je laatste stop is Hoi An, een kustplaats met een unieke mix van Vietnamese, Chinese en Europese invloeden. De goed bewaarde oude stad is absoluut een bezoek waard; slenter door met lantaarns verlichte straatjes vol historische winkeltjes en mosterdgele gebouwen. Bezoek de overdekte Japanse brug of een traditionele vergaderzaal om een glimp op te vangen van het multiculturele verleden van de stad.

Hoi An is ook een paradijs voor fijnproevers. Schrijf je in voor een kookworkshop of geniet van verse zeevruchten in een restaurant aan de rivier. Voor wat ontspanning kun je naar het nabijgelegen An Bang Beach, waar je tot rust komt met het ruisen van de golven en het zand onder je voeten.