Soulful dining tussen palapa’s, cactussen en cocktails

Patricia Russell on 12 augustus 2025
Er zijn reizen die het oog verwennen, en reizen die de ziel raken. Aruba doet beide. Met zonovergoten stranden, een sprankelende culinaire scene en een sfeer die elke smaak tot leven wekt, is dineren op het eiland meer dan een maaltijd—het is een herinnering in de maak.

Ik geef je vijf unieke locaties waar smaken samensmelten met emotie:

1. Diner onder de sterren – Elements, Bucuti & Tara Beach Resort Privé dineren met de voeten in het zand, onder een ruisende palapa aan zee. Terwijl de zon langzaam verdwijnt achter de horizon, worden zes gangen geserveerd die aanvoelen als een ode aan rust, romantiek en verfijning. Volledig adults-only en unplugged—alsof je een droom binnenstapt.

2. Glazen heffen tussen cactussen – Alto Vista Winery Een intieme boutique-wijngaard te midden van Aruba’s ruige landschap. Vlak bij de Alto Vista-kapel bieden lokale wijnen en kleine bites een golden hour-ervaring vol karakter. Pure magie in het hart van het onverwachte.

3. Dining with a view – The Old Man and the Sea, Savaneta Boven het water, op een houten steiger in het authentieke Savaneta, wacht een droomlocatie voor liefhebbers van vers, lokaal en sfeervol. Caribische elegantie ontmoet laidback luxe—perfect voor een intieme avond met zicht op zee.

4. Live Caribbean charm – Madame Janette Een iconisch adres waar culinaire passie en livemuziek elkaar ontmoeten. De openluchtsetting, de ambiance en comfortfood met een twist maken dit tot een geliefde plek onder fijnproevers die houden van beleving én kwaliteit.

5. Speakeasy mysterie – Apotek Verborgen in een steegje van Oranjestad bevindt zich Apotek: een cocktailbar met karakter. Denk aan signature drinks in een oud apothekersdecor, geheime ruimtes en een sfeer die fluistert in plaats van schreeuwt. Een ontdekkingstocht die uitnodigt tot herhaling.

Van romantische diners tot unieke wine & dine-belevenissen: Aruba nodigt uit tot proeven, voelen en verbinden. Zoek jij zon, zee en fine dining op topniveau? Boek dan de exclusieve Chef’s Table-pakketreis.